Delphine et Christian élèvent des brebis à Montaigu-Vendée (Saint George, à la Gatelière) et produisent de la tomme de brebis, du Fouée (sorte de fromage à pâte molle type camembert), des yaourts, du fromage blanc et plusieurs recettes délicieuses de tartinables, le tout en label BIO.
A noter que les contenants verre des yaourts, fromage blanc et tartinables sont consignés : vous les payez quand vous les commandez et vous êtes remboursés au retour.