Infusion de fenouil - 20 g

Ingrédients : fenouil (feuilles, fleurs et graines)

Poids net à l'emballage : 20 g

Le fenouil est utilisé en herboristerie et phytothérapie, cependant ses « vertus » médicales ne doivent pas être surestimées.

Parties utilisées : racine et fruits
Propriétés : carminatif, galactogène, diurétique, expectorant, antispasmodique, œstrogénique (emménagogue grâce à une hormone végétale proche de l'œstrogène), antiparasitaire (l'huile essentielle)
Formes : huile, poudre, infusion.
C'est une des quatre semences chaudes des anciens, répertoriée ainsi à cause de son importante action carminative et eupeptique. On l'utilise donc en cas d'aérophagie, ballonnement, digestion difficile, nausée, maux d'estomac...

Les fruits amers sont parfois utilisés comme expectorants dans des tisanes ou des sirops antitussifs, ou comme décontractants ou carminatifs dans différents médicaments.

Son huile a également la réputation d'être galactogène.

La tisane de fenouil et ses huiles essentielles sont déconseillées aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants de moins de 5 ans du fait de la teneur en œstrogène de la plante. Bien que déconseillée, pour la mère qui allaite, l'infusion aux graines de fenouil est réputée, dans l'optique de calmer les coliques de nouveau-nés.

À haute dose, le fenouil entraîne des crises épileptiformes avec contractures et tremblements nerveux, un abattement général, une somnolence et des hallucinations.

Source : Wikipédia

Crédit photos

• Au cœur des plantes
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• Par Sanjay Acharya — Travail personnel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3270059